Gepocheerde oesters

Gepocheerde oesters

Vrienden van ons lieten vallen wel eens gepocheerde oesters te willen eten. Rauw kenden ze wel maar gepocheerd en gegratineerd nog niet. Nu hou ik zelf helemaal niet van oesters maar ik stelde wel voor ze gezamenlijk te maken, mijn man houdt er ook van 

Paprikasoep van geroosterde paprika

Paprikasoep van geroosterde paprika

Deze paprikasoep is zowel warm als koud erg lekker! Voeg vlak voor het opdienen eventueel nog een klodder crème fraîche toe.   Ingrediënten Rooster de paprika’s in het midden van de oven voor ongeveer 30 minuten. Doe ze in een plastic zak en laat ze