Zeeuws BuBje – Gezonde & Pure Recepten | Lekker eten met veel groenten
Hoofdgerechten die je lijf écht voeden: veel groenten, genoeg eiwitten en goede vetten. Geen ingewikkelde toestanden, gewoon lekker eten dat past bij een druk leven en een gevoelige hormoonhuishouding.
Onlangs maakte ik een app waarmee je zelf orthomoleculaire recepten kunt genereren. En eerlijk… soms denk ik bij de uitkomst echt: jasses.Maar dit keer? Helemaal niet. Dit recept is juist verrassend lekker! Mis je toch iets? Voeg dan gerust een gekookt eitje toe, of een …
Zomerse salade met gegrilde groenten. En nog vegetarisch ook! Je kan allerlei varianten hier op bedenken, trek je groentela open en kijk wat je nog hebt liggen. Ingrediënten Laat de bulgur 10 minuten wellen in een een schaal met kokend water (even bordje op de …
Hollandaise saus kan je op verschillende manieren bereiden, voor dit gerecht kies ik altijd de makkelijke variant. Die is snel en minstens zo lekker. Ik schrijf het wel vaker, neem zoveel groente als je wil, ik zet er daarom geen gewicht bij. Ingrediënten voor de …
Wist je dat vroeger het traditionele aspergeseizoen liep van eind april tot 24 juni (feestdag Sint Jan)? Tegenwoordig is dit niet meer zo en kan je ze al krijgen vanaf begin februari, vanuit kassen. Hier thuis eten we we ze eigenlijk alleen tussen eind april …
Eigenlijk ontstond dit gerecht omdat ik nog allerlei restjes had liggen. Vandaar dat ik naast bulgur ook couscous gebruikte, ik had van beide nog een bodem staan. Ook hier doen de hoeveelheden er niet heel erg toe, alleen moet je dan wel even opletten qua …
Soms doe ik gewoon wat met restjes, en dit gerecht is daar een voorbeeld van. De aardappels moesten op, er lagen nog wat boontjes en feta en ei is altijd wel in huis. De boontjes en aardappelstukjes heb ik gestoomd (maar koken kan natuurlijk ook). …
Gebakken zeetong, we eten het niet vaak want ik ben niet zo’n viseter maar wil het wel graag leren eten. Naar mijn mening is zeetong daar erg geschikt voor. Niet de goedkoopste vis maar wel erg zacht van smaak en niet zo vissig. Let er …
Nu met deze hitte is deze zomer salade heerlijk! Eigenlijk kan je erdoor gooien wat je zelf wil maar deze bestaat uit alleen groenten met een restje Franse kaas die nog over was van vakantie. Je zou deze kunnen vervangen voor (buffel)mozzarella. Ingrediënten Was de …
Al meerdere malen las ik dat grasgevoerd vlees gezonder zou zijn. grasgevoerd vlees heeft ten opzichte van maïsgevoerd vlees meer bèta caroteen, vitamine E, omega 3 vetten, geconjugeerd linolzuur (CLA), calcium, magnesium en kalium. Bovendien bevat het minder ontstekingsbevorderende omega 6 vetten en minder verzadigde …
