Warme appel met bosbes en havermout

Een hartig ontbijt is misschien nog gezonder maar voor iedereen die net als ik geen hartige dingen weg krijgt smorgens is dit een fijne aanrader

Ingrediënten

• Cottage cheese
• 1 appel naar keuze
• Klein handje bosbessen
• Havermout
• kokosolie
• kaneel

Voor dit recept blender ik de cottage cheese en de bosbessen altijd even in het hakmolentje van de staafmixer. Je kan er wat honing bij doen indien nodig.
Snij de appel in blokjes, verwarm kokosolie in een steelpannetje, bak de appel en havermout zachtjes tot de appelstukjes gaar en warm zijn.
Schep de geblenderde cottage cheese in een schaaltje, doe de gebakken appeltjes met havermout er op en bestrooi met kaneel.

Eet Smakelijk!