Tag: bulgur

Bulgur met geroosterde groenten

Bulgur met geroosterde groenten

Zomerse salade met gegrilde groenten. En nog vegetarisch ook! Je kan allerlei varianten hier op bedenken, trek je groentela open en kijk wat je nog hebt liggen. Ingrediënten Laat de bulgur 10 minuten wellen in een een schaal met kokend water (even bordje op de 

Bulgur salade met tuinbonen

Bulgur salade met tuinbonen

Eigenlijk ontstond dit gerecht omdat ik nog allerlei restjes had liggen. Vandaar dat ik naast bulgur ook couscous gebruikte, ik had van beide nog een bodem staan. Ook hier doen de hoeveelheden er niet heel erg toe, alleen moet je dan wel even opletten qua