Tag: feta

Bulgur salade met tuinbonen

Bulgur salade met tuinbonen

Eigenlijk ontstond dit gerecht omdat ik nog allerlei restjes had liggen. Vandaar dat ik naast bulgur ook couscous gebruikte, ik had van beide nog een bodem staan. Ook hier doen de hoeveelheden er niet heel erg toe, alleen moet je dan wel even opletten qua 

aardappel bonen en gepocheerd ei

aardappel bonen en gepocheerd ei

Soms doe ik gewoon wat met restjes, en dit gerecht is daar een voorbeeld van. De aardappels moesten op, er lagen nog wat boontjes en feta en ei is altijd wel in huis. De boontjes en aardappelstukjes heb ik gestoomd (maar koken kan natuurlijk ook).