De meeste kant en klare sauzen zijn gezoet en dus niet geschikt als je op suiker let. Deze knoflooksaus is snel te maken en lekker voor bij de shoarma
- 100 gr crème fraîche of Griekse yoghurt
- 3 eetlepels mayonaise (zelfgemaakt of Zaanse)
- 2 tenen geperste knoflook
- verse kruiden (peterselie en bieslook)
Meng alle ingrediënten met elkaar, is de saus iets te dik kan je hem verdunnen met amandelmelk of slagroom.